كيكة السنكرس

موضوع: كيكة السنكرس الإثنين مايو 20, 2013 9:51 am

- بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
- مغلف دريم ويب .
- نصف كوب حليب و ربع كوب حليب .
- علبتين قشطة .
- ( 8حبات جبن كيري .
- ليمونه .
- 6حبات سنكرس.
-زبدة.

كيكة السنكرس 5583.imgcache

الطــريقه,’
1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .

2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبده

كيكة السنكرس 5584.imgcache

قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما

رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة

كيكة السنكرس 5585.imgcache

الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط....

اضيفي عليها الدريم ويب

اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي ثم اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط

كيكة السنكرس 5586.imgcache

اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما
اعصري الليمونه و انتي تخلطين

كيكة السنكرس 5587.imgcache

اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ

كيكة السنكرس 5588.imgcache

تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده
اذا كثرتي يكون احسن
...
في حمام مائي قومي بتذويب السنكرس في وعاء ( طريقة الحمام المائي ( تحطين قدر فيه مويه و

بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع

النار )ومن ثما,,

قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها في الحمام المائي + ربع كوب حليب

كيكة السنكرس 5589.imgcache