يسعدكم الله جايبة تلكم كيكة الليمون لذيذة جدا جدا انشاء الله تنال اعجابكم ^_^ اخليكم مع الوصفة
نبدأ بمقادير الكيك:
ملاحظة:الكمية تكفي لعمل من 28 الى 30 حبة
4 بيض مفصول الصفار عن البياض بحرارة الغرفة
3 أكواب دقيق
4 ملاعق .ص بكينغ باودر
نصف ملعقة .ص ملح
1 كوب زبدة بحرارة الغرفة (200 غرام)
2 كوب سكر
1 كوب حليب سائل بحرارة الغرفة
1 ملعقة ص فانيليا
2 ملعقة .ص عصير ليمون طازج (ما يقارب عصير ليمونة ونصف أو ليمونتين)
1 ملعقة طعام بشر ليمون( انا احط بشر ثلاث ليمونات )
أول شي نجهز صينية الكب كيك ونحمي الفرن
نفصل البياض عن الصفار
ونخفق البياض مع رشة ملح صغيرة حتى يصير ثلجي ومتماسك ويترك على جنب والافضل تغطيته لحين استعماله عشان لا يتزفر
الحين نخفق الزبدة والسكر مع بعض حتى يصيروا مثل الكريمة
نضيف صفار البيض مع الفانيليا وحدة وحدة
وهنا بعد ما اضفنا البيض والفانيليا على الزبدة والسكر
نضيف بشر الليمون وعصير الليمون
ملاحظة: لما نبشر الليمون نبشر اللون الاصفر فقط وما نبشر الابيض لانه يعطي مرارة
الحين نخلط الطحين والبيكنغ بودر ورشة ملح صغيرة مع بعض
ثم نضيفهم بالتناوب مع الحليب يعني اول شي طحين بعدين حليب وهكذا حتى تنتهي الكمية
بالهنا و الشفا لا تنسوا الردود ان شاء الله تكون عجبتكم مع تحياتي سمو الاميرة دلع دلوعتكم ^_^ :queen:
:D :)
;) :cheers:
مشإرڪآتىَ 
عمري
