السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اليوم جبت طريقه عمل التوفي
المقادير ..
كاس سكر
ربع كاس ماي
1 قيمر
شوية زبدة
الطريقة ..
1- نخلط السكر مع الماي ونحطه على النار
2- ونخليه لحد ما يفور ويتغير لونه للون الكراميل وهالخطوه تاخذ وقت من 5-10 دقايق تقريباً
3- وهني يبين لون الكراميل
4- وبعدها نحط القيمر والزبدة
5- وهذا شكل التوفي بعد خلط القيمر والزبده
وتراا مب محتاج لأي مجهود في الخلط بس يادوب تخلطينه عشان يختلط القيمر فيه
وما يتكتل أبد ..
وهني التوفي على الحلا اللي طبقته قبل فتره ..
:واو: