منتدى قرية البنات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةتبآدل اعلانيالتسجيلأحدث الصوردخول

شاطر
 

 كيف اعمل بيتزا السوسيس و ما هي المقادير

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عطر مايلي
عضوة جديدة
عضوة جديدة
عطر مايلي


المزآجآت : كيف اعمل بيتزا السوسيس و ما هي المقادير HiIIb
مشإرڪآتىَ مشإرڪآتىَ : 122
التقآآيممً التقآآيممً : 1
ولدت : 25/11/1994
سڪنتــ المنتدـﮧ : 01/10/2013
عمري عمري : 29
بنوتـﮧ من : algeria
هِـوآيتيَ : songs
كيف اعمل بيتزا السوسيس و ما هي المقادير ضعي رابط الوسام هنالآ يوجد وسآم حآليا :)
MMS : كيف اعمل بيتزا السوسيس و ما هي المقادير 0c34414b6dfa06

كيف اعمل بيتزا السوسيس و ما هي المقادير Empty
مُساهمةموضوع: كيف اعمل بيتزا السوسيس و ما هي المقادير   كيف اعمل بيتزا السوسيس و ما هي المقادير Emptyالأحد ديسمبر 29, 2013 4:03 am

كيف اعمل بيتزا السوسيس و ما هي المقادير 3dd20ea00d3700b52715c43031e905851

مقادير العجين
ثلاث أكواب و 1/2 كوب دقيق أبيض
ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة
ثلاث ملاعق كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ثلاث أربع كوب حليب دافئ أو زبادي
ثلاث أربع أكواب ماء دافئ
كوب زيت ( يفضل زيت زيتون لعجينة البيتزا) ربع
الحشو: مكونات
سوسيس مقطع شرائح رقيقة
فلفل أخضر مقطع
طماطم مقطعة
زيتون أسود شرائح
قليل من الجبن الشيدر المبشور
جبن موتزاريلا مبشور
الصلصة
لبيتزا واحدة متوسطة
ملعقة كبيرة ونصف صلصة طماطم
فص ثوم مهروس
قليل من الملح والفلفل والكمون
يمكن اضافة ريحان او زعتر حسب الرغبة
قليل جدا من الماء لتليين الصوص
( ويمكن استخدام صوص البيتزا الجاهز )
طريقة تحضير العجين:
. تخلط المقادير الجافة سويا مع الاحتفاظ بنصف كوب من الدقيق جانبا
. تضاف المواد السائلة ونعجن جيدا ثم نرى إن كانت العجين تحتاج لإضافة المزيد من الدقيق أم لا ونضيف من نصف الكوب الذى احتفظنا به ونعجن حتى تتكون عجينة طرية ولينة لا تلتصق، ثم تترك لتتخمر من ساعة لساعتين فى مكان دافئ ثم تستخدم.
الصلصة:
يقلب الثوم فى القليل من الزيت حتى يذبل ثم نضيف صلصة الطماطم والبهارات والماء وتترك لتتسبك قليلا نتركها حتى تبرد ثم نستخدمها
لتحضير البيتزا:
مقدار العجين المستخدم فى الوصفة يكفى صينيتن بيتزا ويمكن ان تتبقى بعض العجين يمكنك عمل فطائر محشوة منها،
. نأخذ مقدار يكفى صينية واحدة من العجين وتفرد بيديك فى صينية مدهونة بالزيت
. نمسح وجه البيتزا بالصلصة ثم نضيف شرائح السوسيس على الوجه
. نضيف الطماطم ثم الفلفل ثم شرائح الزيتون ثم خليط الجبن على الخضروات
. ندخل البيتزا الفرن المسخن مسبقا على درجة 180 – 200 م حتى تنضج ويسيح الجبن.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Yasmin
عضوة مشآركة
عضوة مشآركة
Yasmin


المزآجآت : كيف اعمل بيتزا السوسيس و ما هي المقادير XOWng
مشإرڪآتىَ مشإرڪآتىَ : 198
التقآآيممً التقآآيممً : 1
ولدت : 18/06/1997
سڪنتــ المنتدـﮧ : 06/06/2013
عمري عمري : 27
بنوتـﮧ من : الجزائر
هِـوآيتيَ : المطالعه وتلاوة القران الكريم
كيف اعمل بيتزا السوسيس و ما هي المقادير ضعي رابط الوسام هنالآ يوجد وسآم حآليا :)
MMS : كيف اعمل بيتزا السوسيس و ما هي المقادير 0c34414b6dfa00

كيف اعمل بيتزا السوسيس و ما هي المقادير Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيف اعمل بيتزا السوسيس و ما هي المقادير   كيف اعمل بيتزا السوسيس و ما هي المقادير Emptyالإثنين يناير 13, 2014 11:28 am

شكرا حبيبتي علي الموضوع الشيق والجميل

الصراحة ما احب ادخل المطبخ ابدا ما عندي فيه هوايه وشكرررا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

كيف اعمل بيتزا السوسيس و ما هي المقادير

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» بيتزا بالشوكولاته
» طـــــــــــريـــــــــقة عمل بيتزا الايطالية
» بيتزا باالتوست
»  بيتزا التوست
» بيتزا هت طريقة عمل البيتزا

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى قرية البنات :: آقسسآآمم ععآمةهه :: آلمطبخ ~-