المقادير

• ثمرة واحدة من الطماطم
  
• ثمرة واحدة من الخيار
  
• ثمرة واحدة من الفلفل الرومي
  
• ثمرة بصل متوسطة
  
• ثمرة بطاطس صغيرة ومسلوقة
  
• رغيف من العيش البلدي
  
• زيت ذرة
  
• ملح , فلفل , ليمونة
  

الخطوات

1. نقوم بتقطيع الطماطم إلى قطع صغيرة
   
2. نفعل المثل مع الخيار والفلفل الرومي والبصل ونقوم بتقطيعهم إلى قطع صغيرة الحجم
   
3. نقطع أيضا الخبز البلدي إلى قطع صغيرة
   
4. نقوم بتقطيع فصوص الثوم إلى قطع صغيرة الحجم
   
5. بعدها نقوم بوضع المقلاة على النار ونضف بها بعض الزيت
   
6. نضيف الخبز المقطع إلى قطع صغيرة بالاضافة إلى الملح والفلفل الأسود لنضيف نكهة مميزة إلى الخبز
   
7. يتم تتبيل الخضار بالفلفل الأسود والملح وزيت الذرة وعصير الليمونة
   
8. يتم إضافة البطاطس والخبز المحمص قبل التقديم مباشرة
   
9. عند سلق البطاطس يفضل إضافة التوابل وفص الثوم وهذا لإكساب البطاطس نكهة
   

[i] مشكوره [/i] :HBV:

شكرا حبيبتي موضوع رائع و لي عودة لتنسيق الرد